
Сушка в псевдоожиженном слое является оптимальным методом благодаря эффективному тепломассообмену. Первоначально сушка в псевдоожиженном слое использовалась для замены трудоемкой и занимающей много времени сушки в лотковых сушилках, что позволило ускорить процесс примерно в двадцать раз. Сушка в лотковых сушилках не позволяла добиваться равномерной остаточной влажности гранул, поскольку этот способ представлял собой непрогнозируемое сочетание сушки проводимостью, конвекцией и излучением. При сушке в псевдоожиженном слое все частицы постоянно находятся в суспендированном и перемешиваемом состоянии, так что происходит только эффективная конвекционная сушка. Однако температуру приточного воздуха следует выбирать таким образом, чтобы сушка происходила в состоянии термодинамического равновесия, т.е. горячий воздух испаряет с поверхности гранул лишь столько влаги, сколько может одновременно транспортироваться на поверхность по капиллярам гранул. Превышение температуры приточного воздуха приводит к быстрому закрытию капилляров на поверхности гранул. С этого момента конвекционная сушка сменяется диффузионной с существенно большей продолжительностью процесса.
Эти принципы применимы ко всем способам сушки в псевдоожиженном слое независимо от того, подвергаются ли сушке гранулы, полученные в вертикальном грануляторе, или агломераты, полученные способом распыления, и были ли они получены в установке периодического или непрерывного действия. Следует, однако, иметь в виду, что при гранулировании, агломерировании или нанесении покрытий распылением не только происходит испарение определенного количества влаги до определенного конечного остаточного значения, но сушка происходит и во время самого процесса распыления, т.e. завышенные температуры приточного воздуха могут также приводить к недостаточным жидкостным мостикам, пористым структурам гранул или матированным пленкам. С другой стороны, заниженные температуры приточного воздуха могут привести к комкованию или высокому содержанию агломератов при нанесении пленочных покрытий.



При сушке жидкостные мостики затвердевают, превращаясь в связующее вещество

С разрешения Prof. Dr. Agba Salman, Институт химической технологии, Шеффилд